ヤマガタンver9 > つや姫

▼つや姫

　先日、社会福祉協議会から「つや姫」を寄付していただき、利用者のみなさんに食べていただきました☆

食堂内に、つや姫と書かれた「のぼり」を飾り、みなさんにお知らせしました。食堂の雰囲気も「つや姫」です。

利用者の方からは、「もちもちしていて、とてもおいしい」と好評です！

また、21日は冬至です。太陽の位置が一年で最も低くなる日で、日照時間が最も短くなります。星の村でも冬至南瓜メニューです。

南瓜はビタミンAやカロチンが豊富なので、風邪や予防に効果的です。本来南瓜の旬は夏ですが、長期保存が効くことから、冬に栄養をとるための賢人の知恵でもあるそうです。