ヤマガタンver9 > ご当地メニュー「蓮根の団子汁＆小芋のころばし」

▼ご当地メニュー「蓮根の団子汁＆小芋のころばし」

先日、利用者の方にご当地メニューを楽しんでいただきました。

二つのご当地メニューについてご紹介します

まず、

茨城県のご当地メニューということで、「　蓮根の団子汁　」！

星の村では、蓮根の団子を作り、お吸い物メニューとしました

桃の節句献立「散らし寿司」と合わせたこともあって、散らし寿司の人気に便乗して、みなさんに好評でした。

次に、

高知県のご当地メニューということで、「　小芋のころばし　」！

しっかり味の染みた煮物料理に仕上がり、みなさんにも、「おいしいよ」という声をいただきました。

皿鉢料理と言われるそうです。皿鉢料理とは、浅い大皿に料理を盛り、好きな料理を自由に取って食べる料理のことだそうです。

雪に隠れていた（？）椎茸を発見です

利用者のみなさんも気になる様子で、見に行っています。