▼【地域資源を活かしたパン!(菊芋パンともっちぃパオ)】2016/02/26 17:00 (C) ながいファン倶楽部ブログ ver.4
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長井市雇用創造協議会が主催する地域資源を活かした
加工品・開発商品発表セミナーが行われました。
開発されたのは「菊芋低糖質パン」と「もっちぃパオ」(#^▽^#)
菊芋低糖質パンには、地元の特産化を図る菊芋を使用し、
もっちぃパオには長井産の米粉(もち米粉)を使用しています。
▼菊芋低糖質パン
菊芋低糖質パンは食物繊維が豊富。
砂糖を使わないのでカロリーも市販のパンに比べて約半分なんだそうです!!
▼もっちぃパオ
もっちぃパオは、白い生地(パオ)に好きな具材を挟んだり、
包んだりしていただきます。
生地がもちもちで冷めても硬くならないんだとか!!
今後は、道の駅での販売や学校給食にも出してほしいとの声も
寄せられているそうです。
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