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▼【地域資源を活かしたパン!(菊芋パンともっちぃパオ)】

【地域資源を活かしたパン!(菊芋パンともっちぃパオ)】/

長井市雇用創造協議会が主催する地域資源を活かした
加工品・開発商品発表セミナーが行われました。

開発されたのは「菊芋低糖質パン」と「もっちぃパオ」(#^▽^#)
菊芋低糖質パンには、地元の特産化を図る菊芋を使用し、
もっちぃパオには長井産の米粉(もち米粉)を使用しています。

▼菊芋低糖質パン

菊芋低糖質パンは食物繊維が豊富。
砂糖を使わないのでカロリーも市販のパンに比べて約半分なんだそうです!!

▼もっちぃパオ

もっちぃパオは、白い生地(パオ)に好きな具材を挟んだり、
包んだりしていただきます。
生地がもちもちで冷めても硬くならないんだとか!!

今後は、道の駅での販売や学校給食にも出してほしいとの声も
寄せられているそうです。

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