▼ご当地メニュー「茗荷の辛子醤油」2015/08/03 17:30 (C) 星の村からのお便り
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利用者の方にご当地メニューを楽しんでいただきました。
奈良県のご当地メニューで、茗荷と枝豆を使った「茗荷(ミョウガ)の辛子醤油」!
星の村では、利用者の方々に豆はじきを手伝っていただき仕上げました。
また、お膳には、ホームで収穫されたスイカも一緒です
立派なスイカで、利用者のみなさん全員に召し上がっていただきました。
茗荷は、日本独自の香味野菜で、暑い夏にその香りで涼しさを感じます。夏が旬の食材に辛子の風味が食欲をそそります♪