▼★味よし「創作料理は、こだわりの手作りで・・・♪」2013/11/27 20:49 (C) 和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店〜季節の和食をご堪能下..
▼☆丸くて、美味しそ〜う♪ ●冬の寒〜い夜は、お料理からもお客様をあったか〜く！したいと思っております♪ こちらの「飛竜頭」（ひりゅうず）には、揚げ出し豆腐風に、天つゆでお召し上がりいただいたり、和風ダシのあんかけにしたり・・・！！ じんわり、ホッとする、和食の優しい美味しさをお届けしたいと思っています！！ ぜひどうぞ♪ 2013/11/27 21:08：まきこ：URL
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●いつも、味よしのお料理を楽しんでお召し上がりいただきましてありがとうございます♪
大勢のご宴会で・・・♪
ゆったりお食事会で・・・♪
などなど、皆様のご宴席に合わせてお料理やお席をご用意できるところも、味よしのイイトコロだと思っています♪
こちらは、和食の呼び方で「飛竜頭」（ひりゅうず）と言います♪簡単に言えば、「がんも！」です（(笑)）
・・・ですが、手作り！
これは、揚げているところです！
舌にあたる食感が、なめらかで、味よしでは、ファンの多い創作料理、煮物としてお出しするもののひとつです。
たまには、コース会席料理でごゆっくり、いかがですか？？