▼洋菓子屋ブールシャンティー《モンブラン》寒河江市2013/09/18 09:23 (C) スタッフヤマガタン(ヤマガタン事務局)
▼店舗情報2013/09/18 09:55
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寒河江市高松「洋菓子屋 ブールシャンティー」の《モンブラン》です。
普通のモンブランはマロンペーストをそうめんのように糸状に絞り出した形状が一般的ですが、こちらのモンブランはマロンペーストを平たく伸ばし、まるで蕾のようなを形状をしております。
中身は栗・カスタードクリーム・生クリーム
下の生地はクッキーです。