▼神田「麺巧 潮」鶏白湯そば(白)2013/03/22 13:30 (C) 山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
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２月２５日。今年30杯目。
城金さんに伺った神田の
「麺巧 潮」さんへシャッターで鶏白湯そば(白)を。
濃厚な鶏白湯に生クリームでも加えているかの如く
のコクがありレンゲを持つ手が止まらない極上スープ
麺は中細ストレートで少しだけ硬めですが
濃厚スープが絡み付いてきて美味。
トッピングはアスパラベーコン巻きと
フライドオニオン。かなりうまかったです！
帰るときには１０人ほどの行列！
さすがカンブリア宮殿や大人の週末のラーメンのトップ記事だけありますね
住所 東京都千代田区神田淡路町2-4-4 アール神田淡路町 B1F
営業時間 11:00〜19:00(L.O)
※スープなくなり次第終了
定休日 日曜日