▼松月堂布川《蕎麦羊羹三平撰/さんぺいせん》村山市2013/02/10 22:40 (C) スタッフヤマガタン(ヤマガタン事務局)
▼御菓子司 松月堂布川2013/02/10 22:47
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蕎麦を練り込んだ餡と、小豆の羊羹を重ねて巻いたお菓子。
蕎麦は、地元の製粉所で挽いた一番粉を用い、
餡は北海道産の小豆の芯の部分のみを使用した
高級むき餡を元に作っています。