ヤマガタンver9 > 「とったど〜」リポート-3 2011/11/7

ここで、畑のお仕事でいつもお世話になっている
佐々木先生を質問形式でご紹介(^o^)／

Q：農業をはじめて何年ですか？
先生のお答：およそ50年

Q：農業をやってきてどうですか？
先生のお答：一言でいうと大変

Q：農業で一番嬉しい時はいつですか？
先生のお答：収穫を迎えた時

Q：好きな食べ物は何ですか？
先生のお答え：肉より魚。甘いものは好き

Q：わげしゅの畑を1年間めんどうみていただきましたが、
　　最後に、それについて一言お願いします。
先生のお答：楽しく種まきを終えた後も、草むしりや収穫、片づけ作業など、
　　　　　　畑の仕事は、たくさんあるのでその辺もしっかり考えてやること

先生のお言葉をうけて
→収穫した紅大豆のこれからの流れを予習

↑乾燥の第一段階までは完了
しかし、こういう状態だと乾燥しにくいので

枝からさやを外して、風をあてながら乾燥させるそうです

リポートは以上(-o-)／