ヤマガタンver9 > 裏ごし

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▼　　　裏ごし

裏ごし/

　　かぼちゃをおいしく食べる方法のひとつに
　　裏ごしがあります．蒸した南瓜を裏ごしする事で
　　甘味を引き出し、ソフトな食感に仕立てます．
　　

2005/10/11 12:08 (C) 小野川温泉　吾妻荘

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