▼昨日、今日と枝肉市場がありました2010/11/18 16:12 (C) じっしょ新入りの部屋―米沢牛との生活+α
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先ほど米沢市の枝肉市場が終わりました。
9代目が心配していた「あおやす」は
無事米沢牛として売られていったようです。
昨日は東京で米沢牛枝肉共励会という名前の市場がありました。
共励会や共進会という市場は
優秀な成績のものに賞が与えられてから競売が始まります。
我が家生まれの「ちよ」は良い成績で売られていったので安心しました。
2頭ともおいしく食べてもらえますように。