▼きのこ栽培2010/07/20 15:11 (C) 米沢の宝もの「人・もの・こと」
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住宅街からすぐ、ちょっとはいった林の中に、こんな場所がありました。
一歩足を踏み込むと、まったく別の空間です。
そこで山口さんはきのこの原木栽培をしていらっしゃいます。
主になめこ、平茸、椎茸の栽培をしています。
４月に菌打ちが終わり、現在は寝かせて菌を繁殖させています。
秋の収穫が楽しみです(^.^)