▼暑い時にオススメのライトな赤ワイン2010/07/11 23:17 (C) 大浦葡萄酒
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これから益々暑くなってくっと、生ビールがおいしくなってきます。
ワインもキリッと冷した白ワインがこれからの季節オススメだげんと、赤ワインの軽めのも冷して飲むとおいしいです。
よく赤ワインの飲み頃温度は常温ってラベルさ買いてあるのが多いげんと、辛口赤ワインでもライトタイプ(酸味があり軽いタイプ)だとけっこう冷して飲んでもイケます。おらいの商品だと『山形ワイン(赤)』がライトボディなので、これからの暑い時期冷した方が、酸味が引き締まって白ワイン的な感覚で飲むのがオススメです。
このワインも以前は常温という固定観念があったげんと、前に居酒屋で冷して出された時、一緒に飲む友達から『おめん家の山形ワイン(赤)、冷した方旨いずな。』って言われてから、ちょっと冷して飲んでます。
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