ヤマガタンver9 > さんま、秋刀魚、サンマどうだ !? 食った。

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▼さんま、秋刀魚、サンマどうだ !? 食った。

さんま、秋刀魚、サンマどうだ !? 食った。/
料理職人が秋刀魚を仕込んできた。
生きがいいいので「さしみ」そして
炭火で焼き始めると、秋刀魚の油がしたたり落ちて
炭から火がぼうぼう上り立つ。

料理名人はその火で焦げないように網に乗った秋刀魚を
火から遠ざけたり、火が収まると、近づけたりと忙しい。

今シーズン初めての秋刀魚は刺身もうまいし、焼いても、こりゃー
うまいっ。

お魚専門店とスーパーの秋刀魚、焼いて食べ比べ!
見た目は同じようでも、違いに驚き。

2005/09/01 07:42 (C) カルマンギア

▼電気ブラン

電気ブラン/
飲んでいるうちに電気ブランっていう酒がでてきた。(秘蔵品のようです)
リキュールってものだが、みんなが甘い、甘いってわりに
それほどでもなく、飲んでるうちに、旨さに目覚める。
2005/09/01 07:43:karugia

▼おつかれさま〜

夕べはごっつぉさまでした&後かたずけご苦労様でした
一人3尾も食べるとおなかいっぱいですね
しばらくサンマはいいや(^^;;


2005/09/01 09:15:cozy@焼き担当

▼>おつかれさま〜

秋刀魚の油ってすごいですね。
バーベキューコンロが魚くさくて、
コンロごと洗っています。

あの油で何かの燃料とかなりませんかね。

2005/09/01 10:13:karugia

▼お世話様でした。

サンマパーティ大変グーでした。
あまりにも良かったのでもう一回してもいいくらいです。
そういえば恒例のサイクリング&いも煮会の時期ですよねぇ。
その時の2次会にしちゃいますか。
でもcozy総料理長がいないとダメか…。
2005/09/01 11:23:koba

▼いやいや旨かったです。

昨日は大変ごちそうになりました。
やっぱり旨いっすね〜\(o⌒∇⌒o)/

怪しげな酒電気ブランいかがでしたか?
結構飲めるんですよこれが・・・。

秋になりましたね。芋煮の季節!秋は太る!!(;´д`)トホホ

以前サンマか解りませんが、魚の脂でディーゼル車動かしてましたよ。
走らせること出来るそうです。もちろん排気臭は魚の焼けた匂いだそうです。

うーん環境にいいかも・・。でも猫がかなり寄ってきそう・・・。
2005/09/01 12:42:ひで吉

▼>お世話様でした。

koba氏
サイクリングの後の2次会に!
グットアイディアですね。

このさい
cozy総料理長にもサイクリングに参加してもらいましょう。

>ひで吉氏
電気ブランうまかったですよ。
ビンの絵柄といい懐かしい雰囲気を
かもしだしてますね

>魚の脂でディーゼル車動かしてましたよ。
あの油に火のつき具合から見ると
エンジンをも動かすわけですね。
でも魚の匂いは公害になるかも
2005/09/01 13:21:karugia

▼秋刀魚

さんまはうまいですねぇ〜。でも3匹は食いすぎです
2005/09/04 20:51:bokkuri
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