ヤマガタンver9 > ★味よし「１１月のコース料理はこちら・・」

　風邪や新型インフルエンザが流行っていますが、皆さまお元気ですか？
　寒い冬こそ、「和膳 味よし」でおいしいものを食べて、元気になっていただきたいです。
　今回は、自信を持ってオススメしたい、コース料理をご紹介させていただきます。
　
　まずは、左上の写真の「先付」。
　京水菜と菊花のおひたし・お出しと梅肉で２つの味をお楽しみいただきました。

●椀物は「青のり真丈鮃復輪（ふくりん）」
　ふくりんとは、包んであるという意味です。ゴボウの摺り流し仕立ての汁に柚子（ゆず）の香りがよく合います。

●お造りは「大間産の本鮪（まぐろ）と的鯛（まとうだい）、つま一式
　築地から直送のオススメ鮮魚のお造りです。


●焼物は「勘八（かんぱち）のとろろかけ焼き」
　脂（あぶら）ののった勘八に合わせたのはオレンジ風味のとろろです。無花果（いちじく）の有馬煮とお召し上がりいただきました。

●煮物は「レンコンまんじゅうの菊花あんかけ」
　味よしで人気の煮物です。旬のレンコンを変わった食感でお召し上がりいただきました。中身は、ほたてと山芋が入っています。


●酢物は「カニ菜包みジュレ」
　カニをレタスで包み、グレープフルーツのジュレでさっぱりと仕上げました。


●食事は「お寿司、味噌汁」
　大間産本まぐろとしめサバの板長のオススメ鮮魚の握り寿司です。

◎お昼は、コーヒーをサービスさせていただきます。
◎11月中は、コース料理の食事がお寿司になります。大変お得で、豪華です！
ぜひいかがですか？