▼サクラチップ2009/08/24 07:54 (C) やまがたホケンセンターブログ
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日曜日、隣家との境に植えられている桜の木を剪定しました。この桜は隣家からもらったモミジを植えたところモミジの隣から芽を出し、しばらくそのままにしていたところ離せないほどしっかり根を張ったもの。今では完全にモミジを追い越し大きく育っています。思いのほか成長するため、年一回は上の枝を切り落としています。それらをナタでチップにし一夏乾燥させます。スモーク用チップの出来上がりです。