▼★2009年産・新酒デラウェアワインのろ過2009/08/10 23:05 (C) 南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】
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本日は2009年産の新酒・デラウェア種のろ過を行いました。ろ過とは濁りのあるワインをフィルターをとおして、ワインをきれいにする作業です。ろ過するまえは少し濁ってますが、ろ過後はすきとおったようにワインがきれいになります。
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