▼小豆あんぱん in きなりブロート2009/03/05 22:28 (C) 浦田農園blog
▼あんこ 「浦田家の小豆を使うと、あんこが美味しいってお客さんから好評なんだよ」 と、一人でパン焼き＆接客をしているミホちゃん。 2009/03/05 22:32
▼隠れ家的パン屋さん 数種類のパンが、数個ずつちょこんと篭に並んでいます。 あんぱんも、一日に６個ほどしか焼かないそうです。 お目当てのパンは、お早めに。 きなりブロート（苹果屋内） 山形県米沢市金池６丁目９−６ 0238-24-4119 2009/03/05 22:47
▼一夫多妻じやないけど・・ 浦田小豆がここに嫁入りしているとは・・知らなかった。何度か、買いに行ったことがあります。おいしいですよね。でも、値段がいいもんね。
もっと嫁入りさせてほしいものがあるんだけど・・。やっぱり紅大豆です。ちょっと提案してくれるとありがたいんですけど・・。 「豆パン」と言って、生地の中に「煮豆」を練りこむパターンもあります。 紅大豆を餡状にして、そこに浦田小豆をブレンドする・・これもおいしいようです。 紅大豆を餡状にして、生クリームと混ぜる・・これは一押し。モンブランにもできるんです。 まずはこんな感じかな・・ 2009/03/06 06:54：佐々木
▼お豆の嫁入り> 何度か、買いに行ったことがあります。おいしいですよね。でも、値段がいいもんね。
美味しいですよね♪ 値段も妥当だと思いますよ（＾＾） なんたって、普通のパンの倍のパワーが得られます。 紅大豆パン、いいですね。 紅大豆といえば川西。川西といえば紅大豆。 うちの紅大豆は生産量がなくて ほぼ自家用で終わっていますｍ（＿ ＿）ｍ ２１年度は、もっと作ってアピールしますからね。 さてさて、パンといえば、 旧知の方はご存知の通り、私は 大のパン好き。 近頃は、自家製どぶろく酵母パンを焼いて、悦に入って食べまくっています。 ちなみに煮小豆を焼きこんだ小豆パンは、長女のお気に入り。 今度、紅大豆パンも作ってみます（＾＾） 2009/03/06 23:28
▼どうりでおいしいと。。。知りませんでしたよ。
以前からおいしいなぁって思っていたんですよ。 それじゃ、また買いに行かなくちゃ！ それより「自家製どぶろく酵母パン」ですって?! 聞き捨てなりませんなぁ 浦田家だけでなくて、是非是非商品化してくださいな あ、昨日はかなりお久しぶりでしたぁ〜 日本酒呑ませてくださいね。楽しみぃ♪ 2009/03/07 00:47：きょんちゃん
▼どうもですお久しぶりでした(^^)
是非是非、呑みに来てくださいねー 今なら、大きな壷入り紹興酒もありますよん。 パンの元のほうも、そろそろまた仕込みまーす 2009/03/08 23:07
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今晩は、小豆の納品に行ってきました。
小豆の嫁入り先は、隣町の米沢市にある「きなりブロート」さん。
｢苹果屋（りんごや）」という自然食品店の中で焼いている小さなパン屋さん。
玄米から酵母を起こした力のあるパンが、日々少しずつ大切に並んでいます。
我家の小豆は、あんぱんに大変身。
桜の花をちょんと載せた、かわいいサイズのあんパンです。