▼★味よし「愛情たっぷり！川西産米１００％のおにぎりです！」2009/02/16 08:21 (C) 和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店〜季節の和食をご堪能下..
▼だいぶ前の話ですが・・ フレンドリープラザでの演劇公演のときの話です。もう、１０年前以上になるかなー。
公演の前には「ケータリング」といって、軽い軽食を出すのです。私はその係をしていました。ボランティアで。 そうしたら、東京から来た演劇関係者の人が「味よし」のおにぎりを食べて一言。 「東京では、お金を出せば、おいしい牛肉や魚などたくさん食べられますが、このおにぎりはお金を出しても食べられないおいしさを感じますねー」と。味よしのおにぎりを食べて大絶賛。こんなおいしいおにぎりを食べたことがないと。その言葉を聞いて以来、味よしのおにぎりのおいしさを痛感しました。 今回のおにぎりの記事を見て、ちょっと思い出しました。 2009/02/16 09:13：付き人
▼ありがとうございます。 前の話とはいえ、コメント、ありがとうございます。
料理人にとって、おいしい評価をいただくこと、とても励みになります。ぜひ、今度は直接、ご来店いただき、当店自慢の創作料理をご堪能いただければ幸いです。 2009/02/16 12:01：板長
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○さて、今回紹介するのは「おにぎり」。これまでも、ずっと味よしの「おにぎり」は町内の様々なイベントなどで大変多くの皆様にお召し上がりいただいております。
「子どもの頃からずっと好き！ファンだった〜！」と声をかけていただき、幸せです！！
恐縮ではありますが、やっぱり、お米と愛情かな〜♥♥♥（笑）
農家さんと契約栽培をした米を季節にわけて、風味が最大限に引き立つよう、厳選しているところです。
・・・今回は、写真がヘタですいません。
写真は、ほかほかのコシヒカリのお米と、有明産の吟味したパリパリの海苔で愛情込めて握りました。
お酒を呑んだ後、小腹がすいたとき、そして、イベントなどでもぜひお召し上がり下さい。
「味よし（味良し）」だけに「味」に自信アリですから☆