ヤマガタンver9 > うふＣａｆｅ においでください

旧姓　須貝　尚子と申します。
私が米沢女子高校を　卒業したのは平成５年３月です。
クラスは、最終的に７組で卒業したと記憶しています。
担任の先生は、佐藤ゆきえ先生です。

卒業後は、いわき短期大学に進学し
その後米沢に戻り、住宅業に８年就きましたが
会社の倒産を機に長年夢見た　自分のお店を持つことを考えました。

その後は、三年は　修行の為何店かの飲食店勤務を経て
平成１９年６月に「うふＣａｆｅ」をオープン致しました。

結婚した相手が　フランスに住んでいた事もあり
結婚してから、フランスに興味を持つようになり
フランスブルターニュ地方の　郷土料理である
そば粉を使ったクレープをメインとしてご提供する
お店として、営業しております。

この古志田でお店を開いてからは
高校時代の友人達が　噂を聞きつけて来店してくれたり
先生達も　沢山ご来店下さります。

こうやって、沢山の先生方に応援していただけるのは
移動がない私立高校ならではだなぁ・・・と
改めて　九里高校を卒業してよかったなぁ・・・と思っています。
地元の同級生や九里の先生方に温かくみ守っていただきながら
おかげさまで春で三年目を迎えます。

これからも、米沢（古志田）の良さを　沢山の皆さんに
実感していただける、
温かく　懐かしい風が吹くような
カフェで　いられるよう　頑張ってまいります。

ホームページもあります。ブログも始めて
いろんな方に　うふＣａｆｅや　古志田の事を
知っていただけましたら、幸いです。

☆ホームページです
うふＣａｆｅ

☆ブログです
お手紙カフェ店主の手紙