▼ラーメン見聞録2008/10/22 23:09 (C) 陽Cafe(ひなたカフェ)|亥子屋商店(いのこやしょうてん)
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今日は今月いっぱいの蔵王の温泉入浴券があったので、友人Iを誘って蔵王温泉へと行ってきました。
温泉ですっかり温まった後で、ものすごくハングリーになった私達は山形市内でディナーをしようという事で市内へとGOしました。(ルー大柴か!)
そこで思いついたのが、以前から気になっていた西バイパス沿いの「寅真ら〜めん」。
以前、山形のラーメン番組でチェックをしてたので今日がちょうどいい機会でした。
店に着いたら満席だったのですが、少ししたらカウンターが空いたのでカウンターへ着席。
メニューを見て少し悩みましたが、どうやらここはチャーシューが売りのようなので「特製醤油チャーシューメン」をオーダー!(写真参照)
友人Iは、このチャーシューメンの半分の量の「半チャーシューメン」をオーダーしてました。チャーシューメンが食べきれない人、女性や子供にはちょうどいいかもしれません(^O^)。
そしたらIは今日運転当番ではないのをいいことに何と生ビールまで!
くっ………!次回は俺の番だからな(`´)。
さて、肝心のラーメンですがスープは魚介のいい香りがして、飲んでみると思ったよりさっぱりしており温度も少し熱さを感じる理想の状態でした。
麺は少し太めの平打ち麺で、スープとの相性は抜群!チャーシューも、柔らかいスライスチャーシューと少し歯応えのあるブロック状のチャーシューが2種類トッピングされた憎い演出(肉だけに)。
いやー満足満足(o^o^o)!
また行ってみようかな♪!