ヤマガタンver9 > BBQと肥満

会社の同僚のBBQパーティーに行ってきた。その時の写真。BBQと言っても、日本の美味しいBBQを想像しないように。焼くものは冷凍のミートパティー。あのハンバーガーに挟むどこの部分だかわからない肉の寄せ集め。それを石油漬けの炭（あの四角くて丸っこいやつ）で焼く。そして、焼けたパティーにチーズを乗っけ、定番のケチャップと甘いマスタード。あとはホットドッグ。これもケチャップとマスタード。野菜一切なし。これがアメリカのもてなし料理なのだ！アメリカはとりあえず相変わらず凄い国だ！

実際、この国では食べるものを選ばないと、味覚がまず変になり、例外なく太る。味覚はまず甘党になる。それは個人的には、コーラを代表するソーダ系の飲み物に多量に含まれる砂糖が最大の原因だと思う。小さい頃からハンバーガーにコーラだから味覚障害が起きるのは当然か？ご飯に味噌汁の文化に育った自分をなぜか誉めたい（笑）。

他の原因は、どんなものにも入っている物凄い量の保存料。ちなみに豆腐は平気で2ヶ月以上。卵は産んだ日が無表記で、さらになぜか1ヶ月以上もつ。でも、当然、最初から生では食べられない。以前住んだホストファミリーなんかは、料理に1ヶ月半前に購入した卵を使っていて絶句したのを覚えている。野菜、果物に至るまで、この保存料のせいで新鮮なものなど何もない。

世界でも1位2位を争うほど不健康なアメリカ食。アメリカにきた当初は「郷にいれば郷に従え」でバーガー＆コーラをよく食って飲んだものだ。安いというのも理由だったが、当然太ったし、体調も優れなかった（映画「Supersize　Me!」参照）。だから、こと食べ物に関しては、アメリカで郷に従っていては駄目。今は、少し高価でもいいから健康にいいものを食べるようにしている。

ただし、ことビールに関しては、悲しいかな、今もドップリ、郷に従いまくっている（涙）。