ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

野村の流儀

平成21年3月１日今日は朝、天気が良かったけど、今はドンヨリしている。夜からは雪の予報が・・。昨晩はぐっすり眠れた。ＷＢＣの強..

2009.03.01　ブッチャー Talk 「楽への追求」（川西町）

◆十印菓子「上生菓子・お雛様」

さて、前回に引き続き、上生菓子の紹介です。写真右側が「お雛様」。桃色と若草色の張り合わせの練りきりで、表が桃色で中あんが「黄身..

2009.03.01　小松の「十印」が好き！サポーターの菓子情報！(山形.. （川西町）

草岡ハムの「スモークハム」亥子屋のおいしい酒の肴の提..

早いもので明日から３月ですね。明日卒業式という高校も何校かあるようですね。私の母校も明日卒業式だそうですが思い返すと私も母校を卒業..

2009.02.28　陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやし.. （川西町）

◆十印菓子「上生菓子もgoodです」

十印の上生菓子は上品でファンが多い。季節を彩る色彩は視覚と味覚の両方を満たしてくれます。今回は、ひなまつりを間近に控え、季節の..

2009.02.28　小松の「十印」が好き！サポーターの菓子情報！(山形.. （川西町）

血液データＵＰ

平成21年２月28日いよいよ、今日で２月も終わりか・・。仙台は快晴。病院からは水平線も見ることができる。今、４人部屋の病室..

2009.02.28　ブッチャー Talk 「楽への追求」（川西町）

紅大豆玄米みそ完成！

☆地元特産の紅大豆を全国へ発信！！川西町産の紅大豆と県産米（発芽玄米）を使用した味噌です。今まで玄米味噌を作る事は困難でしたが、ア..

2009.02.28　ひまわりラーメン（川西町）

ダリア(天竺牡丹)日記 Vol.199

ついに『ダリア百科』発売！日本ダリア会が編集に約２年間を費やしてきた「５０年ぶりのダリア専門書『ダリア百科』」が、３月２３日、誠文..

2009.02.27　ダリア日記（川西町）

★味よし「富山のズワイ蟹づくしコース」

今日の昼のお客様は蟹しゃぶしゃぶが食べたいとのご要望がありまして、5000円のコースを提供させていただきました。蟹は富山のズワイ..

2009.02.26　和膳味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節.. （川西町）

樽平酒造ダリア焼酎「亥子屋お酒情報」

ダリアは川西町を代表する花であり、川西の観光名所としても有名な「川西ダリヤ園」があります。今回ご紹介するのは、そのダリアの球根を使..

2009.02.26　陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやし.. （川西町）

体調良好

平成２１年２月２６日仙台は晴れ。まさしく春が近い感じです。体調は良好です。ほんと、ヒマ！通常だと、抗がん剤の点滴投与により、..

2009.02.26　ブッチャー Talk 「楽への追求」（川西町）

川西町玉庭ひなめぐり

江戸時代より米沢藩の武士が住む玉庭。江戸や京都に出向いた時にお土産として買い求めたひな人形(古今雛や享保雛)が今も大切に受け継がれ..

2009.02.26　かわにし子ども情報局OBOGO'N （川西町）

mistarboo「米沢牛おむすび牛賜が全国チャンピ..

おめでとう、肉の斎藤さんの「牛賜」！この度、牛賜が平成２０年優良ふるさと食品中央コンクール「国産畜水産利用部門」において、最..

2009.02.26　川西食人(syokunin) “山形のおいしいもの.. （川西町）

アマチュア・ミュージシャンズ・フェスティバル

３月１日（日）に米沢市の伝国の杜「置賜文化ホール」で「アマチュア・ミュージシャンズ・フェスティバル」が開催されます。その名のとおり..

2009.02.25　陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやし.. （川西町）

∴農林水産大臣賞受賞しました牛賜ぎゅうたま∴

弊店肉の斎藤の「米沢牛牛賜ぎゅうたま」は昨年、平成２０年やまがたふるさと食品コンクールにおいて最優秀賞を受賞いたしました受賞..

2009.02.25　米沢牛の里川西町肉の斎藤・味斎（川西町）

紅大豆味噌仕込み完了

2月21日、紅大豆オーナーとかわにしツーリズム研究会で紅大豆の味噌仕込みを行いました。作り方の工程①紅大豆を戻して茹でる。②塩と麹..

2009.02.25　かわにしツーリズム（川西町）

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