ヤマガタンver9 > 幻の大豆　「川西産紅大豆」　

▼user　幻の大豆　「川西産紅大豆」　

山形県東置賜郡川西町には、幻の大豆と言われる赤い大豆「紅大豆」が古くから栽培され来ました。美味しくて健康的な「紅大豆」。その栽培方法の研究と普及のため、農家が立ち上がりました。川西町紅大豆生産研究会　会長　淀野　貞彦事務局：川西町産業振興課内　℡0238-42-6696

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幻の大豆　「川西産紅大豆」　

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■開設日	2014.11.10

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「川西産紅大豆」は、血圧上昇抑制に効果的な成分として知られる「ＧＡＢＡ」を含んでいます。その「紅大豆」を使い、お菓子を作りました。..

2014/11/11 08:20

平成２６年産の紅大豆の販売は１２月から始まります。販売開始時期や価格は川西町紅大豆生産研究会にお問い合わせください。事務局：℡02..

2014/11/10 23:50

紅大豆の名前は由来は・・? もともとは「赤豆」「赤大豆」と言い、全国では、「岡山赤豆」が有名である。「赤豆」の収穫量は白大豆の7割..

2014/11/10 23:35

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