▼★味よし「板長オリジナル・なめろうです！」2011/05/25 19:48 (C) 和膳 味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店〜季節の和食をご堪能下..
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●こちらは「なめろう」です！鯵（あじ）のお造りが大好きなお客様から「なめろうにしてもらえっか？」とのリクエストをいただいてご用意させていただきました。
作り方はいろいろですが、味付けが大事！
もちろん板長のオリジナルです！
絶妙な味！！「んめ〜な〜！」と喜んでいただきました。
例のごとく、企業秘密だそうで、作り方は内緒（笑）
味よしにて、ぜひぜひお召し上がり下さいませ！！