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★。★なすの日光浴NO.3その後は・・・美蔵

なすの日光浴は、２〜３日で完成いたします。今時期は、なすが豊富なため“なす漬け”“てんぷら”“いためもの”と毎日品をかえ食べており..

★。★なすの日光浴NO.2・・・美蔵

こう毎日、暑いと２〜３日でからからとなすが乾燥します（＾。＾）ｖなす干しは、これから冬に向けての保存食になります。昔からの知恵です..

★。★なすの日光浴NO.1？？？・・・美蔵

毎日、暑い高畠町ですが・・・・・こんなときは“なす干し”にチャレンジしてみました（＾。＾）ｖただ、なすを切って日光に干すだけでから..

★。★敬老の日には・・・美蔵

今年の敬老の日は・・・・・母に雲平菓子の“８寸鯛の三ッ盛”をプレゼントいたしました（＾。＾）ｖ山形県の南部地方では、昔からお祝いに..

◆鈴沼に住み着いた水鳥達 ＠＠＠

沼は渇水状態です。餌となる魚はいるのでしょうか

◆田んぼにこんなものが ＠＠＠

この田んぼの稲刈り時期が書いてありました。ＪＡの指導が行き届いている証ですね。今週末は一斉に稲刈り開始されそうです。

★。★体験学習前にお手紙いただきました・・・美蔵

今年はじめて、体験学習を引き受けることになりました。おととい、体験学習にお越しいただける“宮城教育大学付属中学校”さまの生徒さんよ..

◆ハスの花も間もなく終了か ＠＠＠

113号線沿い七ヶ宿のハスの花です。古戦場の近くにあります。

◆今の二井宿 ＠＠

国道133号よりの眺め秋らしくなってきました。

第５回たかはた地酒めぐり 2012.9.19

今回で５回目を迎える「たかはた地酒めぐり」が19日に開催されます。高畠町が誇るおいしい地酒とおいしいおつまみでほろ酔い千鳥足！焼酎..

★。★米粉フェスタのポスターが届きました・・・美蔵

今月末に新潟県胎内市で開催される“米粉フェスタinたいない”のポスターが届きました（＾。＾）ｖ今回美蔵では、置賜地方から参加させて..

◆有機農業発祥の地の風景 ＠＠＠

高畠町和田地区は有機農業発祥の地です。間もなく稲刈りが始まるころですね、

◆新種のブドウも収穫待ちです。 ＠＠＠

★。★米粉１００％ぱすた試行錯誤中！！・・・美蔵

米粉を使った新作を・・・・・なかなか？ピンときたものがないのですが？？？とあるかたより米粉ぱすたを提案頂き本日、試行錯誤いたしまし..

◆山栗がで始めました。 ＠＠＠

やはり暑くても秋が来ています。高畠は蝉のから虫の音に変わりつつあります。しかし 日中は30度を超えた日が続いています。