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★。★そう言えば、テレビに出たみたい?・・・美蔵

先日の、おきたま食のプロジェクトのお披露目会がテレビに出たみたで・・・・確かに?インタビューされたのですがまさかでていたとは(*&..

2014.03.01 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★そう言えば、テレビに出たみたい?・・・美蔵:2014.03.01
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◆ここ2.3日は春めいた天気です。◆

どんどん雪が消えていくのがわかります。気温は8度ぐらいになっています。屋根の雪も駐車場も裏庭もめっきり雪が少なくなってきました。し..

◆ここ2.3日は春めいた天気です。◆:2014.02.28
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★。★3月の定休日のお知らせ・・・・美蔵

3月は、毎週火曜日が定休日になります。3月は、春にむけて着々と準備しないといけませんねぇ〜増税もありますし・・・・・今のところ、美..

2014.02.28 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★3月の定休日のお知らせ・・・・美蔵:2014.02.28
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★。★おきたま食のプロジェクトお披露目会に行ってきまし..

昨日の午後は、米沢市のグランド北陽さんで「おきたま食のプロジェクト」のオリジナルフードのお披露目会に行ってきました・・・・・・ヽ(..

2014.02.27 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★おきたま食のプロジェクトお披露目会に行ってきまし..:2014.02.27
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★。★本日、営業時間変更になります・・・美蔵

本日は、営業時間が変更になります。10:00〜13:00までとなります。すみませんが、よろしくお願いいたします。午後から「食の勉強..

2014.02.26 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★本日、営業時間変更になります・・・美蔵:2014.02.26
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★。★「うんまい!!やまがた米粉×やまがたスイーツフェ..

今日の定休日は山形市のパレスグランデールさまにて「うまい!!やまがた米粉×やまがたスイーツフェスタ」に参加してきました..

2014.02.25 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★「うんまい!!やまがた米粉×やまがたスイーツフェ..:2014.02.25
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◆玄関先の雪◆

屋根から降ろしたものと自然の積雪で170センチほどの高さになってしまいました。まあいずれは消えるので心配はないのですが本日の高畠は..

◆玄関先の雪◆:2014.02.25
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★。★明日は、定休日です!・・・美蔵

明日は、お休みになりますヽ(*´∀`)ノ明日は、山形市のパレスグランデールさまにて「んまい!やまがた米粉..

2014.02.24 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★明日は、定休日です!・・・美蔵:2014.02.24
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◆続 屋根の雪下ろし◆

屋根に上がって見てびっくりです。先日も書いたように今年の雪は ドカッと降っていい天気の降雪状態が続きました。それを如実に示す積もり..

◆続 屋根の雪下ろし◆:2014.02.23
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★。★本日の小鉢は・・・美蔵

そろそろ・・・冬の保存野菜の「白菜」が食べ尽くすところですが???鍋ばかりでは飽きてしまうのでお浸しよりは・・・置賜の伝統料理「冷..

2014.02.23 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★本日の小鉢は・・・美蔵:2014.02.23
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★。★ご要望の「焼めん」復活!!・・・美蔵

昨年は、ほぼお休みしてました「かりっと!もちっと!焼めん」パスタ風に復活いたします。皆様からご要望が多いため、バージョンアップして..

2014.02.22 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★ご要望の「焼めん」復活!!・・・美蔵:2014.02.22
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◆野鳥来訪◆

野山には餌がないのでしょう里に下りてきて木の実の残りをついばんでいます。本日の高畠は晴れ時々雪模様です。  

◆野鳥来訪◆:2014.02.21
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★。★今しか食べれない「うまそ〜」なもの?・・・美蔵

先日、アップした「凍み大根」を調理してみましたヽ(*´∀`)ノかんかんに乾燥してある「凍み大根」を一晩、..

2014.02.21 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★今しか食べれない「うまそ〜」なもの?・・・美蔵:2014.02.21
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★。★「山形おきたま食のシンポジウム」に行ってきました..

今日は、午後から美蔵をお休みいたしまして・・・・「山形おきたま食のシンポジウム」のフォーラム&食体験(試食)に参加してきましたヽ(..

2014.02.20 cafe’gallery美蔵高畠町
★。★「山形おきたま食のシンポジウム」に行ってきました..:2014.02.20
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◆本日の高畠◆

昨日今日と朝方はマイナス6度前後ですが日中はいい天気です。今シーズン初めての屋根の雪下ろしをしました。今年はドカ雪が降ってはいい天..

◆本日の高畠◆:2014.02.20
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