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若い感性

先日の調理師学校の授業で、クリスマスも近いということで、一人1台のクリスマスケーキを作りコンテストをしました。ほとんどが料理人の卵..

館報第７２号発行！

夕鶴の里館報、第７２号を発行しました。 今回は、漆山小学校と中川小学校の出前語り部養成講座の 記事などを掲載しております。ど..

仮橋開通

吉野川の氾濫で赤湯の街が水浸しになってから3年。水害対策のための橋の架け替え工事が始まり、本日から仮橋通過になりました。当店への出..

クリスマスケーキ

和菓子大好き小関床屋！朝市でいつも楽しみにしていた六味庵さんのシフォンケーキ！これもいろいろこだって作ってあるらしい…これまた超美..

明日はシフォンの日

いよいよ明日は今年最後のシフォンの日です。何とかチーズのシフォンも出来上がり、明日の出番を待ちかねています。さっきまで狭い工房の中..

連携研修会

今年初除雪機出動！

ちょっと立て続けに降りすぎですね。今日も20センチぐらい積もったかな？足元が悪くなっております。皆様ご移動の際はお気をつけください..

心無い人々

今朝、いつものように飲泉所に温泉を汲みに行ったら、足湯も空で蛇口からもポタポタ･･･ 張り紙に曰く、「この飲泉所で歯を磨いたり..

素敵なマカロニでできたクリスマスリースができました 1..

記念館の今年度最後の土曜自由塾が今年初めての深い雪となった17日に臨雲文庫で開催した。あっという間に定員に達し、毎年大人気の「マカ..

感謝還元ジュース 発売

大浦葡萄酒は創業1939年なので、今年は77年に当たります。人間でいう古希です。一応区切りの年でもあり縁起の良い7のぞろ目なので、..

いよいよ本格的な冬が来た〜。

実習で最も印象に残ったこと

 11月下旬から12月にかけ、前期の3週間の実習を終えました。 今回の実習で印象に残っているのは、疾患が起こる..

さぁ！仕事だ！

やっぱり心配しなくてもちゃんと降りますね。待ってました！と小関床屋三世代がせっせと朝仕事…ちっこいのも頑張ります！

雪…

今年は例年より早い初雪(11月9日)でしたが、その後ほとんど降らずにいました。しかしこの2日間根雪になりそうな位積もりました(*_..

「二分の一成人式」を結城先生寄贈のピアノで見事に合唱 ..

赤湯小4年が社会科の学習で今年初めての積雪となった12月15日に来館した。記念館ロビーで結城先生が赤湯小学校に寄贈したピアノの伴奏..