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▼user　つや姫ホンポ


■小関 章 （キャリア４０年）
本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。



■遠藤孝太郎 （キャリア４２年）
米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞（第一位）２回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

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■ブックマーク名
つや姫ホンポ
■検索キーワード
つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入
■検索説明文（概略）
つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。
■総記事数
392件
■総アクセス数
1,142,337件
■開設日 2011.02.18
■リンク

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稲わらよせ

稲刈りが終わり稲わらを集めています。牛の餌になります。この作業も今日で完了の予定です

2024/10/24 11:41
稲わらよせ：2024/10/24 11:41
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赤トンボ

今日も絶好調です。

2024/10/02 10:33
赤トンボ：2024/10/02 10:33
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稲わら

稲わらは少し長めに切り乾燥したら牛の餌にします。

2024/09/30 16:48
稲わら：2024/09/30 16:48
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つや姫 今刈ってます

これで皆さんにお届けできそうです

2024/09/30 15:56
つや姫 今刈ってます：2024/09/30 15:56
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元気に育ってくれ。

2024/05/16 11:29
元気に育ってくれ。：2024/05/16 11:29
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田植え

11日から田植えが始まっています。今日からつや姫が植えられました

2024/05/16 11:27
田植え：2024/05/16 11:27
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酒粕ペレット

酒粕と米ぬかを合わせて作りました。これを肥料として田んぼや畑に散布しています。

2024/04/07 13:32
酒粕ペレット：2024/04/07 13:32
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水に浸します。

芽だしをするまで此の状態です。時々水の交換を行います。

2024/04/07 13:29
水に浸します。：2024/04/07 13:29
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監督は?です

2024/04/07 13:26
監督は?です：2024/04/07 13:26
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今年も米作りが始まります。

4月に入り急にバタバタしています。種子消毒をしました。水を６０度にする為前夜から準備をします。消毒の仕方は温湯処理といって60度の..

2024/04/07 11:57
今年も米作りが始まります。：2024/04/07 11:57
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