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島根県探訪記その２

11月13日(日)は島根県の在来カブの調査に繰り出した。運転手と案内役を買って出てくださったのは地元農業高校の原先生である。原先..

島根県探訪記その１

「中山間地域における持続的な土地利用シンポジウム」に、開催2日目（11月12日(土)）から参加してきた。西日本の中山間地では過疎化..

やっちゃいました。。（；´д｀ ）

携帯を壊してしまいました。（泣）ショックです。昨日のこの最悪な状況を聞いてください。（ちょっと長文です）昨日は朝から霙が降ったり霰..

11/17（水）から「山形うまいものフェスティバル

表記の催しが下記の通り実施されます。多数のご来場をお待ちしています。日時：平成17年11月17日（水）-23日（水）10：00-2..

観てきました「蝉しぐれ」

遅ればせながら・・・先日、主人と2人で「蝉しぐれ」を観て来ました。客層ですが、年齢層が高いことは予想していましたが、若い人や団体さ..

大安

「風のハルカ」

朝の連続テレビ小説「風のハルカ」なんとなく、はまってます。先週の放送で、父陽介さんと母木綿子さんの学生時代を回想するシーンがありま..

「原木なめこ」収穫状況

高い山では雪の便りが聞こえてきています。「原木なめこ」は、雪が降っても収穫できるきのこです。「雪なめこ」といって『また格別に味がお..

2種類のかぶ漬け

「藤沢かぶ」と「温海かぶ」の甘酢漬けです。一旦塩漬けしたあとに、砂糖とお酢を使って漬けます。器の中に入っているのが「藤沢かぶ」でお..

藤沢かぶ

先日の「山形スローフード協会」で行われた『赤カブ街道を巡る＆食談会』で写してきた在来作物「藤沢かぶ」の写真です。土に埋まっている部..

大安

立冬（りっとう）の頃

冬の気立ち初めていよいよ冷ゆれば也（暦便覧） 冬の初めを指します。この日から立春（2月初め頃）までが冬ということになります。高い山..

やっぱり晴れた！(*^_^*)

今日はスローフード協会のみなさんと在来作物の「赤カブ」や「日本海の海水から作る塩」の見学を行い、夕食会と座談会といった食談会が行わ..

大安

ギョッ！

なかなかカラフルな衣装を身に纏った蜘蛛。なんていう蜘蛛なんでしょう。オシャレだけど・・・見つけたときはギョッとします。