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11月26日(土) だいこんサミット2005

宇都宮大学農学部の教員が中心となって昨年から「だいこんサミット」なる催しを開催している。参加は無料だが、参加申し込みが必要。懇親..

１２／８山新連載「山形青菜」が掲載されました！

12月８日夕刊、江頭宏昌氏による「山形青菜」の記事が掲載されました。次回は12月22日「カラトリイモ」の掲載を予定しています。お楽..

山形在来作物研究会誌ＳＥＥＤ Ｖｏｌ．３発刊！

11月20日に今年も研究会誌ＳＥＥＤ Ｖｏｌ．３を発刊しました。表紙の写真は東海林晴哉さんによるライマメの莢。総ページ数は44ペ..

「食べなきゃ。庄内！」展示された在来作物-その1-

「もってのほか」

１１／２４山新連載「庄内の柿」(平 智氏）が掲載さ

11月24日夕刊、平 智氏による「庄内の柿」の記事が掲載されました。次回は12月８日「山形青菜」の掲載を予定しています。お楽しみに..

「比内系地鶏の赤ワイン煮」レシピをUP。

「比内系地鶏の赤ワイン煮」レシピをお料理レシピのブログにUPしました。⇒「楽しくお料理！レシピ」を見る

「食べなきゃ。庄内！」開催しました（その２）

食前トーク（司会は山形大学農学部平智教授）「食材としての在来作物-その魅力と底力-」では食の都庄内の親善大使でもある古庄シェフの..

「食べなきゃ。庄内！」開催しました（その１）

去る11月21日（日）午前11：00から午後15：00まで、「庄内うんまい！ネットワーク交流会」の皆さんの定例行事に在作研会員が..

小雪 (しょうせつ) の頃

冷ゆるが故に雨も雪となりてくだるがゆへ也（暦便覧） 木々の落葉も進み冷え込みが厳しくなって、平地でも初雪がちらつき始める頃。西高東..

「地産地消サポーターズ」のお弁当

お昼に出されたお弁当です。毎月21日に行われる通常のサポーターの日のお弁当よりもちょっと高くなってしまいすみません。との説明があっ..

「エコ･グルメまるごと体験塾」に行きました。

旧藤島町の産直「楽々(らら)」で行われている「エコ･グルメまるごと体験塾」の塾生です。詳しくはこちらのサイトをご覧ください。⇒「エ..

「公開トークショー2005 食べなきゃ庄内」

20日に鶴岡第一ホテルで行われた在来作物研究会の「公開トークショー2005 食べなきゃ庄内」に行ってきました。今回は毎月21日に行..

この毛の呼び方知ってました？

「んがぁ〜！アホ毛が気になるぅ〜。」「？？アホ毛？？何、それ？」「え〜、アホ毛って知らないの？」みなさんは知ってました？今時は、こ..

大安

11月20日（日）公開トークショー「食べなきゃ庄内

在作研公開トークショー2005「食べなきゃ庄内！」日時：2005年11月20日（日）11：00-15：00（会員制昼食時間含む）内..