里山日記・・・たけのこの下処理:樽川技建株式会社

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里山日記・・・たけのこの下処理

親子で朝活16日目は、5kmジョギング

朝トレならぬ、朝採れ筍のアク抜きに、あくせく

 

下処理に時間かけただけ、手をかけただけ、

美味しくなーる

 

 

仕上げ調理は、もっぱらカミさん。

 

おすそ分けしたいけど、あっという間になくなる旨さ…

 


https://www.facebook.com/sssssyamada

 

 


2020/05/17 19:53 (C) やまだの里山暮らし
 雑誌「住む。」No.31 庭と畑と家と。
■雑誌「住む。」No.31
 発売 農文協  発行年 2009年11月

特集タイトルが「庭と畑と家と。」
まさに、樽川技建のC−HOUSEでお客さんと話している内容が、
そこに綴られている。

「庭があればできること。春夏秋冬、〜人の暮らしもまた、そこにある。
たった一木位置草でいい、わが家に隣家に町に、豊かな今日一日。」

お問い合わせいただいた方々に、
お贈りしたい愛読書的存在です。

                     評:樽川(美)
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