庭のハーブを利用して食卓へ：樽川技建株式会社

樽川技建株式会社

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庭のハーブを利用して食卓へ

チャイブの花が大きく膨らんできたので

種にならないうちボンボンをちょっと摘んで・・・

わさわさになってしまっているフェンエルもちょっと摘んで・・・

咲き始めたマロウの下の方の葉っぱも摘んで・・・

トマトの脇芽も摘み取って・・・

ついでに冷蔵庫に残っていたウドの葉の部分も加えて・・・。

手軽でローコストの天ぷらの出来上がりです！！

チャイブの天ぷらもおつなものですよ～

　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　記　　樽川 )

2016/05/25 10:41　(C) たるけん Tea Room

雑誌「住む。」No.31　庭と畑と家と。

■雑誌「住む。」No.31
　発売　農文協　　発行年　2009年11月

特集タイトルが「庭と畑と家と。」
まさに、樽川技建のＣ－ＨＯＵＳＥでお客さんと話している内容が、
そこに綴られている。

「庭があればできること。春夏秋冬、～人の暮らしもまた、そこにある。
たった一木位置草でいい、わが家に隣家に町に、豊かな今日一日。」

お問い合わせいただいた方々に、
お贈りしたい愛読書的存在です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　評：樽川(美)