インドの民間薬(?)戴きました。:樽川技建株式会社

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インドの民間薬(?)戴きました。

先週は体調不良で、胃がムカムカして吐き気があり、
食べ物や飲み物まで受け付けませんでした。

市販の「吐き気を伴う風邪」(漢方薬入り)の薬服用し、
何とかおさまったのでホッとしました。

こんな私の様子を聞きつけたインドカレー屋さんの友人が、
「これ試してみて」と持ってきてくれたのが写真のものです。

インドでは民間薬(?)として、
胃腸関係が不調の時には、
これをスプーン1杯口に入れ、
よく噛んでから水を飲むと良いそうです。

カレー屋さんで働いているインド人の方が、
わざわざ作ってくれたそうです。(感謝!)

試してみたら、これが美味しいのでビックリ!
お料理にも使えそうな感じでした。

ちなみに、材料はスパイスで
クミン、アジョワン、ブラックソルトだそうで、
   (美味しいはずです。)
これらをよく炒ってから、粉末状にしたものです。


皆さんも、年末、年始で食べ過ぎや、体調不良で
胃腸の調子が悪くなった時に試してみてはいかがでしょうか?
(試す必要がない方がベストですが・・・)


年末に本当にありがたーいプレゼントでした。
 


            樽川(千) 記


2011/12/29 10:33 (C) たるけん Tea Room
 雑誌「住む。」No.31 庭と畑と家と。
■雑誌「住む。」No.31
 発売 農文協  発行年 2009年11月

特集タイトルが「庭と畑と家と。」
まさに、樽川技建のC−HOUSEでお客さんと話している内容が、
そこに綴られている。

「庭があればできること。春夏秋冬、〜人の暮らしもまた、そこにある。
たった一木位置草でいい、わが家に隣家に町に、豊かな今日一日。」

お問い合わせいただいた方々に、
お贈りしたい愛読書的存在です。

                     評:樽川(美)
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