【泉崎Ｔさんの庭】カヤの実ってご存知？：樽川技建株式会社

樽川技建株式会社

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【泉崎Ｔさんの庭】カヤの実ってご存知？

泉崎のＩさんの家の工事が始まり、町内のＴさんのお宅を訪ねたら、

たわわに実った柿を収穫されていて、
干し柿の準備をがんばってました。

何箱も、いった何個吊るすことになるのでしょう？

県北のあんぽ柿や干し柿が、放射線量から自粛されていますが、
線量の低い泉崎では、これから軒下に吊し柿の風景が見られることでしょう。うらやましいな～。

パーゴラには、ギンナン、トウガラシ、ズイキが干されていました。

珍しい実をいただきました。

針葉樹の実、カヤの実です。

茅葺きのカヤではなくて、木のカヤ。
イチイ科の木で、宮城県が北限の様で、私も記憶のない木で初めて、もちろん実も初めてです。
炒って食べたりするとおいしんだそうです。

研究熱心なＴさん夫婦は、「食用」植物大辞典を取り出して、
さっそく調べて、教えてくれました。

びっしり書き込まれた「保存食ノート」も拝見！
日々の暮らし、庭と畑のある暮らしの豊かな時間を垣間見ることのできる
まるで宝物のようなノートでした。

・・・･････････････････････････････････････････････やまだ＠たるけん

2011/11/04 08:14　(C) やまだの里山暮らし

雑誌「住む。」No.31　庭と畑と家と。

■雑誌「住む。」No.31
　発売　農文協　　発行年　2009年11月

特集タイトルが「庭と畑と家と。」
まさに、樽川技建のＣ－ＨＯＵＳＥでお客さんと話している内容が、
そこに綴られている。

「庭があればできること。春夏秋冬、～人の暮らしもまた、そこにある。
たった一木位置草でいい、わが家に隣家に町に、豊かな今日一日。」

お問い合わせいただいた方々に、
お贈りしたい愛読書的存在です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　評：樽川(美)

【泉崎Ｔさんの庭】 カヤの実ってご存知？：樽川技建株式会社

【泉崎Ｔさんの庭】カヤの実ってご存知？：樽川技建株式会社