美味しいいただきものに感激！：樽川技建株式会社

樽川技建株式会社

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美味しいいただきものに感激！

お客様のＫさんから手作りのクッキーをいただきました。
（メープルホーンと書いてありました。）

”超、柔らかクッキーですので袋から出す時ご注意下さい”との
メッセージがあったので、恐る恐るそっとつまんでいただきました。

見た目はマコロンのようですが、
サクサクとした軽い歯ざわりで、
口に含んだ瞬間やさしい甘さが口一杯に広がり
とても美味しかったです。

食べた後にほんのりと感じる塩味が、
なんともいえぬ優しい味でとても幸せな気分になりました。

時々感じるナッツの歯応えもｇｏｏｄ！！

ちなみに、クッキーの中身の材料は
くるみ、中力粉、てんさい糖、ナッツ、菜種のサラダ油、塩で
外側にメープルシュガーをまぶしたそうです。

マクロビオテックのお料理が得意なＫさんに、
是非、料理教室で教えてほしいとお願いしているところです。

　　　　　　　　　　　　樽川（千）記
　　　　　

2011/10/20 13:17　(C) たるけん Tea Room

雑誌「住む。」No.31　庭と畑と家と。

■雑誌「住む。」No.31
　発売　農文協　　発行年　2009年11月

特集タイトルが「庭と畑と家と。」
まさに、樽川技建のＣ－ＨＯＵＳＥでお客さんと話している内容が、
そこに綴られている。

「庭があればできること。春夏秋冬、～人の暮らしもまた、そこにある。
たった一木位置草でいい、わが家に隣家に町に、豊かな今日一日。」

お問い合わせいただいた方々に、
お贈りしたい愛読書的存在です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　評：樽川(美)