溝蕎麦の花が綺麗です。：樽川技建株式会社

樽川技建株式会社

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溝蕎麦の花が綺麗です。

ミゾソバ・・・名前の通り、草の姿が蕎麦に似ています。

自生する場所は、溝や湿地、田んぼのあぜ道で、
放射能の数値が特に高いといわれている場所です。
　（今は避けて通りたい所です。）

ミゾソバはピンクがかったいる白い小花が集まっていて、
蕾はコンペイトウのように見えることからコンペイトウ草、
葉の形が牛に似ていることからウシノヒタイなどとも呼ばれています。

葉は、止血・鎮痛作用があるとされ、
やわらかい葉はアク抜きしてから、お浸しや佃煮にして食べられます。

庭のハーブも今年は収穫できず残念でしたが、
こんなに身近にある野の花や薬草も摘めないのはとても悲しいです。

今はそっと見るだけで我慢・がまん！
　（いつまで・・・・・？）

　　　　　　　　　　　　　樽川（千）記

2011/10/18 14:22　(C) たるけん Tea Room

雑誌「住む。」No.31　庭と畑と家と。

■雑誌「住む。」No.31
　発売　農文協　　発行年　2009年11月

特集タイトルが「庭と畑と家と。」
まさに、樽川技建のＣ－ＨＯＵＳＥでお客さんと話している内容が、
そこに綴られている。

「庭があればできること。春夏秋冬、～人の暮らしもまた、そこにある。
たった一木位置草でいい、わが家に隣家に町に、豊かな今日一日。」

お問い合わせいただいた方々に、
お贈りしたい愛読書的存在です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　評：樽川(美)