豆苗（トウミョウ）の再利用：樽川技建株式会社

樽川技建株式会社

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豆苗（トウミョウ）の再利用

最近、野菜の価格が高くてびっくりしてしまいますが、
この時期、お勧めしたい野菜はトウミョウです。
安くて栄養があって、美味しいんです。

そんなわけで、よく食ていますが、
根の部分がしっかりしていて捨てるのはもったいないと、
トレーに水を張ってその中に置いてみました。

すると成長の早いこと早いこと！

秋の日差しを浴びながら、どんどん伸びて
アッという間にこんなに伸びて、
再利用出来るようになりました。

向かって左側が切ったばかりのもので、
右側が伸びてきたものです。

　　　　　　　　樽川（千）記

2010/10/18 10:48　(C) たるけん Tea Room

雑誌「住む。」No.31　庭と畑と家と。

■雑誌「住む。」No.31
　発売　農文協　　発行年　2009年11月

特集タイトルが「庭と畑と家と。」
まさに、樽川技建のＣ－ＨＯＵＳＥでお客さんと話している内容が、
そこに綴られている。

「庭があればできること。春夏秋冬、～人の暮らしもまた、そこにある。
たった一木位置草でいい、わが家に隣家に町に、豊かな今日一日。」

お問い合わせいただいた方々に、
お贈りしたい愛読書的存在です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　評：樽川(美)