住まい教室「スパイスロープ作り」を終えて：樽川技建株式会社

樽川技建株式会社

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住まい教室「スパイスロープ作り」を終えて

１０月９日スパイスロープ作りをしました。

ドライにしておいたスパイス用ハーブを混ぜ合わせ、
エルブド・プロバンスと呼ばれるハーブミックスを作り、
お茶パックに詰め、布で包みつなぎ合わせたものです。

ひとつひとつのハーブの香りを確かめながら作業を進め、
唐辛子やベイリーフ、シナモンスティックを飾った
可愛いスパイスロープを完成させました。

その後、ハーブミックスを利用した簡単料理や
今旬のきのこを使ったソースやリゾット、
酢タマネギを利用したソースを使った料理や、
スパイスを使って作ったジンジャーエール等を
召し上がっていただきました。

　　　皆さんでカンパーイ！

普段のお料理にハーブミックスを使って
楽しんでいただければと思います。

　　　　　　　　　　樽川（千）記
　　　　　　　　　
　　　　　　　

2010/10/12 10:44　(C) 樽川技建

雑誌「住む。」No.31　庭と畑と家と。

■雑誌「住む。」No.31
　発売　農文協　　発行年　2009年11月

特集タイトルが「庭と畑と家と。」
まさに、樽川技建のＣ－ＨＯＵＳＥでお客さんと話している内容が、
そこに綴られている。

「庭があればできること。春夏秋冬、～人の暮らしもまた、そこにある。
たった一木位置草でいい、わが家に隣家に町に、豊かな今日一日。」

お問い合わせいただいた方々に、
お贈りしたい愛読書的存在です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　評：樽川(美)

住まい教室 「スパイスロープ作り」 を終えて：樽川技建株式会社

住まい教室「スパイスロープ作り」を終えて：樽川技建株式会社