里山日記・・・今年の梅もぎ：樽川技建株式会社

樽川技建株式会社

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里山日記・・・今年の梅もぎ

今年も梅もぎ時期がやってきました。

というより、雨続き、行事続きで、
すっかり時期を逸してしまい、
　斑点ができてたり、
　青梅が黄ばんでしまっていたり、
　落下してるのもたくさん。

でも、チビが頑張ってくれて、
めでたく背負いかご２つは収穫できました。

我が家の人気は梅ジュースと梅ジャム。
梅干し、梅酒はついでに、といった感じ。

ビンが足りなくなったので、去年漬けこんだ梅で、ジャムを作りました。
甘酸っぱさが病みつきになります。

甘さ控えめ”やまだ家オリジナル”

去年の様子>>　「里山日記・・・梅雨じきの梅もぎ」http://tarukawa.jp/?p=logl=144071

・・･････････････････････････････････････････････やまだ＠たるけん

2010/07/12 21:35　(C) やまだの里山暮らし

雑誌「住む。」No.31　庭と畑と家と。

■雑誌「住む。」No.31
　発売　農文協　　発行年　2009年11月

特集タイトルが「庭と畑と家と。」
まさに、樽川技建のＣ－ＨＯＵＳＥでお客さんと話している内容が、
そこに綴られている。

「庭があればできること。春夏秋冬、～人の暮らしもまた、そこにある。
たった一木位置草でいい、わが家に隣家に町に、豊かな今日一日。」

お問い合わせいただいた方々に、
お贈りしたい愛読書的存在です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　評：樽川(美)