【住まい教室10/24】ハーブ料理教室のお知らせ：樽川技建株式会社

樽川技建株式会社

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福島県郡山市台新2-31-10

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【住まい教室10/24】ハーブ料理教室のお知らせ

洋風料理のイメージが強いハーブですが、
和風料理にも応用が効くものもたくさん有ります。

今回は、ダークオパールバジルやタラゴン、オレガノ等の
ハーブを使った簡単なお料理をご紹介したいと思います。

写真はダークオパールバジルです。

バジルもペーストにするだけでなく、
ダークオパールバジルの葉はを酢に漬けておいたり、
バジルの花穂を醤油や酢に漬けておいたりすると、
色々な料理に活用できます。

トマト料理と相性のいいオレガノも
こってり料理の後味を爽やかにしたり、
さっぱり味のアクセントにしたりと、
タレや炒め物に少量振り入れたりして
和食との相性を楽しんで見ませんか？

ハーブのイメージがちょっと変わるかと思います。

●と　き　平成２１年１０月２４日(土）　ｐｍ１３：３０～３：３０
●ところ　郡山市大槻町字六角１１－１　樽川宅
●定　員　８名
●参加費　一人１，０００円
●予約が必要です(ホームページの問合せフォームもしくは
　　　　　　　　　０２４－９２２－９７０１　樽川まで）

2009/10/13 13:55　(C) 樽川技建

雑誌「住む。」No.31　庭と畑と家と。

■雑誌「住む。」No.31
　発売　農文協　　発行年　2009年11月

特集タイトルが「庭と畑と家と。」
まさに、樽川技建のＣ－ＨＯＵＳＥでお客さんと話している内容が、
そこに綴られている。

「庭があればできること。春夏秋冬、～人の暮らしもまた、そこにある。
たった一木位置草でいい、わが家に隣家に町に、豊かな今日一日。」

お問い合わせいただいた方々に、
お贈りしたい愛読書的存在です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　評：樽川(美)

【住まい教室10/24】 ハーブ料理教室のお知らせ：樽川技建株式会社

【住まい教室10/24】ハーブ料理教室のお知らせ：樽川技建株式会社