ハーブが活動し始めました：樽川技建株式会社

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ハーブが活動し始めました

我が家の庭では、冬越ししたハーブ達が元気に活動し始め、
花を咲かせるようになりました。(写真はボリジです。）

中でも一番元気なのがボリジです。
ボリジは紫と白の花のものがありますが、
紫色のものの方が使い道が多くて好きです。
　(花も葉もお料理に使えます。）

チャイブももうすぐ可愛いピンクの花を咲かせます。

ルッコラはひょろひょろと伸びて、
可憐な4枚の花弁を、空に向けて広げ、
黄色の花の水菜と戯れているように見えます。

フェンネルも十分お料理に使えるようになりました。

ドックローズのバラの根元では、
キャットミントが咲き始めました。

こぼれ種から芽を出したサラダバーネットも
出番を待っています。

傍らでは、クリスマスローズが静かに
活動的になってきた庭を眺めています。

去年の秋に小さな芽を出していたコリアンダーも、
元気に成長を始めました。
(葉の香り・味は苦手ですが、実になると大丈夫！）

海の雫といわれるローズマリーもブルーの花を
たくさん咲かせています。

今、植え替えをしながら、株分けもしているので、
ほしい方はご連絡下さい。
　　ラムズイヤー、ミント類、マロウ、ガウラ
　　ワイルドストロベリー、ソープワートなどなど

”たるけん”の樽川（千）でした。

2009/04/17 14:00　(C) たるけん Tea Room

雑誌「住む。」No.31　庭と畑と家と。

雑誌「住む。」No.31　庭と畑と家と。

■雑誌「住む。」No.31
　発売　農文協　　発行年　2009年11月

特集タイトルが「庭と畑と家と。」
まさに、樽川技建のＣ－ＨＯＵＳＥでお客さんと話している内容が、
そこに綴られている。

「庭があればできること。春夏秋冬、～人の暮らしもまた、そこにある。
たった一木位置草でいい、わが家に隣家に町に、豊かな今日一日。」

お問い合わせいただいた方々に、
お贈りしたい愛読書的存在です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　評：樽川(美)