やまがた食材ネット／事業者

What's NEW

ワイン仕込み2017(ブラック・クィーン)

しっかりした色調と酸味を持つ赤ワイン用ぶどうブラック・クィー..

2017.10.10　[大浦葡萄酒]

「海外販路開拓セミナー」の開催について

国内市場の長期的な縮小、新興国を中心とした海外市場の成長など..

2017.10.10　[やまがた食産業クラスター協議会]

11月３日（金）は　いいで秋の収穫祭です

めっきり寒くなりました。あちらこちらで稲刈りが始まり実りの秋..

2017.10.06　[いいで添川温泉　しらさぎ荘]

最盛期

10月になりマスカット・ベリーAの仕込みが始まると、忙しさが..

2017.10.03　[大浦葡萄酒]

やまがたワインと日本酒の本

山形県産のワインと日本酒の紹介が一冊になった大変素敵なガイド..

2017.09.29　[大浦葡萄酒]

「日本の食品輸出ＥＸＰＯ」開催のご案内

山形県より「日本の食品輸出ＥＸＰＯ」開催の案内がありましたの..

2017.09.29　[やまがた食産業クラスター協議会]

やまがた食育県民大会の開催について

この度、「第２次山形県食育・地産地消推進計画」の推進施策の一..

2017.09.26　[やまがた食産業クラスター協議会]

【出品者募集】第３回やまがた土産菓子コンテストの開催について

【目的】（１）「山形ならでは」の人気の高い土産菓子の開発..

2017.09.25　[やまがた食産業クラスター協議会]

【参加者募集】課題発見型ものづくり勉強会について

この度、山形県工業技術センターでは、県内ものづくり企業の新た..

2017.09.22　[やまがた食産業クラスター協議会]

平成２９年度「山形産　新グルメ発見プロジェクト」参加者募集について

山形には美味しい農産物、それを使った加工品が数多くあります。..

2017.09.22　[やまがた食産業クラスター協議会]

「赤湯ヌーヴォー2017」間もなく発売

2017年のぶどうで造った「赤湯ヌーヴォー2017」の白、ロ..

2017.09.20　[大浦葡萄酒]

★中小企業総合展ｉｎＦＯＯＤＥＸ出展者の募集を開始します！！★

中小機構では「ＦＯＯＤＥＸＪＡＰＡＮ２０１８」内において..

2017.09.20　[やまがた食産業クラスター協議会]

ワイン仕込み2017(ベーリー・アリカントA)

毎年赤ワインの新酒として造っている「赤湯ヌーヴォー(赤)」の..

2017.09.19　[大浦葡萄酒]

「赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2017」充填

デラウェアとベーリー・アリカントAで造った今年のロゼを本日瓶..

2017.09.16　[大浦葡萄酒]

平成２９年度やまがた６次産業ビジネス・スクール受講者募集のお知らせ

農林水産業を起点とした６次産業化の取組みを推進し、山形の食産..

2017.09.14　[やまがた食産業クラスター協議会]

加工食品の原料原産地表示制度の変更に関する食品表示基準の一部を改正する内閣府の公布について

平成２９年９月１日より、新たな加工食品の原料原産地表示制度を..

2017.09.11　[やまがた食産業クラスター協議会]

3社合同海外商談会(沖縄県・ANA Cargo・ヤマト運輸)と越境ECサイト「WASHOKU Catalog」出品説明会について

山形県農林水産部から、3社合同海外商談会（沖縄県・ANA C..

2017.09.11　[やまがた食産業クラスター協議会]

日本のワインを楽しむ夕べ

昨夜は酔太朗さん(同級生の飲食店)と結城酒店さん共同企画の『..

2017.09.08　[大浦葡萄酒]

Ｈ２９ふるさと食品コンクール入賞商品の発表！

平成２９年８月３日（木）に開催された、県産農林水産物を主な原..

2017.09.08　[やまがた食産業クラスター協議会]

第８回「調味料選手権２０１７」開催のお知らせ

調味料選手権とは・・調味料ソムリエが生活者とスペシャリストの..

2017.09.08　[やまがた食産業クラスター協議会]

粗濾過(デラウェア2017)

デラウェアの仕込みが一段落して、お盆前に仕込んだワインの粗濾..

2017.09.06　[大浦葡萄酒]

工場見学のお手紙を貼り直しました！

小学生の工場見学のお礼に頂いているお手紙を新しいものに張り替..

2017.09.04　[とうふ工房清流庵｜自然の恵みに感謝して]

平成２９年度山形県農産加工開発研究協議会　第１回研修会の開催について

【テーマ】「カット野菜・カットフルーツの製造について学ぶ」【..

2017.08.31　[やまがた食産業クラスター協議会]

【第３期募集】Ｈ２９山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」でのトライアル販売について

東京・銀座の山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」での..

2017.08.31　[やまがた食産業クラスター協議会]

〈期間限定〉To-Fuパフェ・すももバージョン

清流庵人気の To-Fuパフェに９月が旬を迎える中山町の..

2017.08.31　[とうふ工房清流庵｜自然の恵みに感謝して]

「おいしい山形プラザ」“イベントコーナー”利用のご案内

東京銀座の山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」１階 ..

2017.08.28　[やまがた食産業クラスター協議会]

【食品関連事業者の皆様へ】「山形県食品適正表示推進者養成講習会」開催のお知らせ

「食品適正表示推進者」とは？食品表示に関する知識を有し、適正..

2017.08.22　[やまがた食産業クラスター協議会]

『日本ワインコンクール2017』にて4銘柄入賞

先日発表になりました『日本ワインコンクール2017』にて、今..

2017.08.21　[大浦葡萄酒]

米粉の用途別基準が誕生しました！

小麦粉には、用途（グルテン含有率）に応じた「薄力粉」、「中..

2017.08.21　[米っ粉クラブ]

農商工連携・６次産業化セミナーの開催について

「乾燥してるけど、成分は生？」～風を自由自在に操る新技術～常..

2017.08.18　[やまがた食産業クラスター協議会]

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