扇風機の風：やまがた食材ネット／生産者

おはようございます！

暑い日が続きますねー･･･
2週間くらい暑いと聞いたような。

暑いし、
下の娘は鼻水と咳が出るので
昨日はほとんど家で過ごしました。

ちょっとは良くなったかな。
私の風邪と似ているから
時間がかかりそう。

朝はかなり涼しくて
日中との気温差は15度くらいのときがけっこうあります。

この寒暖の差が米沢牛をおいしくしているとか。
はっきりとした根拠はないのかもしれないけれど、
寒さと暑さのメリハリが良いみたい。

9代目は自分が担当している牛舎の扇風機を
夜の間は切るようにしています。

日中はともかく夜もものすごい勢いで回っているので
強い風が牛に当たり過ぎるのが気になるみたい。
肺を悪くした牛がいて、
それが原因じゃないかと思っているようです。

牛達はどう思っているのでしょうね。
「夜も暑いんだけどー」と思ってるかも。

午前5時45分