米糠(こめぬか):やまがた食材ネット/生産者

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米糠(こめぬか)
稲刈り前の準備真っ最中の百姓屋くらたです。



突然ですが、このベージュ色の何だと思います??

これ、米糠(こめぬか)なんです。玄米を精米すると出る、あれです。

なぜ米糠を撒いているかというと。

米糠は汚れを吸着する性質があるようで、地面を箒なんかで掃除する時のホコリが舞い上がるのを防いでくれるのです!!

お陰でマスクいらずでお掃除ができるのです!!

んー、お米は捨てる所がないなぁぁ┌|∵|┘♪└|∵|┐♪┌|∵|┘


2011.09.14:Copyright (C) 百姓屋くらた|倉田健三
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