【H24ふるさと食品コンクール優秀賞(菓子・飲料部門)】かりんと百米|有限会社米シスト庄内:やまがた食材ネット/生産者
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【H24ふるさと食品コンクール優秀賞(菓子・飲料部門)】かりんと百米|有限会社米シスト庄内
2012.09.30:Copyright (C) やまがた食材ネット|山形県内の生産者と事業者のマッチングサイト
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【菓子・飲料部門】優秀賞
▼商品名
かりんと百米(ひゃくべい)
▼規格
5種(88g入) 各294円(税込)
▼企業名(購入お問合わせ先)
有限会社米シスト庄内
〒999-7767
東田川郡庄内町深川字新田31
TEL:0234-42-1181 FAX:0234-45-0338
▼商品PR
プロの米農家が自分のお米で作った、米の魅力たっぷりのかりんとう。小麦粉を一切使わず、庄内米から作った米粉と米ぬか油で低カロリーに仕上げました。
▼選考理由
自ら生産する「特別栽培米はえぬき」と米糠油を使った、こだわりの米粉かりんとう。
小麦粉不使用による独自の製法や、風味の良さ、価格の妥当性等、商品としての完成度の高さが高く評価された。