米沢牛の定義：やまがた食材ネット／生産者

こんにちは！

昨日の山形新聞の1面に
米沢牛の定義が2年半後を目途に
雌牛のみに変更する、という内容が出ていました。

合わせて枝肉の重量制限も検討するとのこと。
両方条件が入っているブランド牛は
今のところないそうです。

去勢が認められなくなれば
我が家生まれの男の子は
10ヶ月くらいで売ることになるだろうなぁ･･･。


昨日からやっと
田植えの終わった苗箱洗いを始めました。

その後、お昼ご飯を作ろうとしたら
ざっくり指を切って大量出血！
意外にナイーブで貧血になり、
血が止まるまで時間はかかるし、
夕方までげんなりしてました。

さっき絆創膏を剥がそうとしたら
相当痛かったので諦めました。

今日は朝まで雨が降っていたし、
昼過ぎに娘の予防接種に行く予定もあるので
無理せずのんびり過ごしています。

お父さんは山形市へ、
9代目は繁殖牛(母牛）の共進会へ
それぞれ行っています。


あっ！離乳食作って
出かける準備しないと。

午後0時5分