藤の里農場:やまがた食材ネット/生産者
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(2011年11月23日(祝) 山形ビッグウイング 10時〜15時)
◆日頃の取り組み
帰ってきた農民。
人生の最終章は農業者として終わりたいとの思いから日本的 小農業主義の考え方を柱に、複合立体型の農業を目指して頑張っています。50羽のやまがた地鶏の飼育から始まった三年目の秋。本当の仕事はこれからです。
◆ご来場のみなさまへ一押し情報
やまがた地鶏も500羽に増え、試作を重ねた加工品も関係 機関、関係会社各位のご協力を得て”やまがた地鶏の焼き鳥セット”と”やまがた地鶏の燻製”の2アイテムが完成しました。
山形県の新しい特産品としてご愛顧のほどを!
藤の里農場