きゅうりの佃煮:東根市観光物産協会
東根市観光物産協会 |
きゅうりの佃煮
2013.08.30:Copyright (C) 果菜のアトリエ「おによめ.com」|山形県東根市北村果樹園
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きゅうりの佃煮って?・・・と不思議に思われる方
山形の内陸地方では、 めっけのこし (収穫の時見逃してしまったもの)て
太ってしまったきゅうりを輪切りにして、薄塩でさっと漬けた後 刻み生姜や昆布などを入れて
佃煮にしてしまうんです。
これが、すごく美味しいんですよ
おによめ.comのきゅうりの佃煮
まあ〜〜ず 食ってみでけらっしゃい!(^^)!
100g入り 200円です。