初☆蕎麦打ち体験:チーム・イナバ

チーム・イナバ
初☆蕎麦打ち体験


はじめて蕎麦打ちというヤツを体験しました。
山形人の当然のたしなみ(!?)ということで。

小さい頃やった粘土遊びを思い出しながら、
ひたすら、練る。練る。練る・・。

視線を包丁の先に集中して、切る。切る。切る・・。

久しぶりに頭を空っぽにできたようで、
何だかスッキリするような感覚がありました。

腕前もはじめてにしては上出来っ!
味も結構・・グッドテイスツって言っていいんじゃない?と。

今度は天麩羅の揚げ方を習って、誰かに馳走でもしてみようかしら♪




2007.07.17:Copyright (C) NAOのブログ -裏-
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